Leche pasteurizada, cultivos de bacterias lácticas específicas, cloruro de sodio, cloruro de calcio, enzimas coagulantes, sólidos lácteos, sal, estabilizante ins 331 iii, estabilizante ins 340 ii, regulador de acidez ins 330, emulsionante ins 452 i, conservante ins 160 a, conservante ins 160 c, derivados de leche